Ølsort

Amerikansk Pale Ale.
En nydelig balansert ale med hint av tropisk frukt, mango og grapefrukt. Nytes alene eller til mat som Tapas eller Hamburger.
Alkohol: 5,8%
Bitterhet: 44 IBU
Servering: 8-10 grader.
 

 

Historie

Johannes Sigfred Andersen (født 9. juli 1898, død 29. juli 1970), også kjent under kallenavnet «Gulosten», var en brennevinssmugler, historieforteller, og under andre verdenskrig, motstandsmann som gjorde tjeneste i Kompani Linge.

Tilnavnet «Gulosten» fikk Andersen som ungdom på forbedringsanstalten Toftes gave 
Les mer her 

 

OPPSKRIFT

Pale Malt (Weyermann) (6,5 EBC) 94,1 %
Carared (Weyermann) (47,3 EBC) 5,9%
Magnum [13,40 %] - 6,7 IBU - Boil 60,0 min
Mosaic (HBC 369) [12,25 %] -16,6 IBU Boil 10,0 min
Mosaic (HBC 369) [12,25 %] - 29,4 IBU - Whirlpool 30,0 min
Safale American (DCL/Fermentis #US-05)
Whirlfloc Tablet (Boil 10,0 mins)

Andersen – en   røveraktig Pale Ale